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Rezept „Strozzapreti“ – Hotel Loretta & Casa Zoffoli – CERVIA
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Rezept „Strozzapreti“ – Hotel Loretta & Casa Zoffoli – CERVIA

REZEPT STROZZAPRETI: WAS BRAUCHST DU? 1 Schneidebrett; 1 Nudelholz; Topf; Tablett (auf dem die Strozzapreti platziert werden können) ein wenig bemehlt. ZUTATEN (für ca. 4 Personen): 600 g Mehl; Lauwarmes Wasser (ausreichend); Salz; 1 Ei. VERFAHREN: Das Mehl in einen Brunnen stellen, das Ei legen, eine Prise Salz hinzufügen und das Wasser in ausreichender Menge...

Rezept „Tagliatelle“ – Hotel Loretta & Casa Zoffoli – CERVIA
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Rezept „Tagliatelle“ – Hotel Loretta & Casa Zoffoli – CERVIA

Hallo zusammen! Heute möchten wir Ihnen das Rezept für das Gericht anbieten, das auf dem Podium des Restaurants in Cervia steht und das uns besonders stolz macht: die Tagliatelle (tajadèli)! Die Tagliatelle ist eine Spezialitäten der ganzen Romagna und in der Welt einer der beliebtesten und beliebtesten ersten Gänge (um mehr zu erfahren, besuchen Sie...